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文新信阳毛尖,文新信阳毛尖今年卖的火么?

  文新信阳毛尖,文新信阳毛尖今年卖的火么?尽管今年疫情对茶行业产生较大影响,但这场 “急刹车”亦给整个行业一次审视自我的机会。今年3月28日,2020年中国·信阳毛尖开采仪式曾在文新茶村举行,当时中央、省市各级媒体通过直播,实时呈现春茶毛尖采摘现场。

  文新信阳毛尖

  而消费者在网络上对信阳毛尖的高度关注,也给信阳毛尖产业带来一丝暖意。直播带货和电商平台的兴起,为信阳毛尖再一次走出河南市场打开了一扇窗户。

  

  据了解,信阳毛尖,属绿茶类,是中国十大名茶之一。信阳毛尖的产区在河南省信阳市,信阳市有八县两区,其中六个县区产茶,浉河区为主产地,包括 “五山两潭一寨”,这里的“五山”是指车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山,“两潭”就是白龙潭和黑龙潭,“一寨”指的是何家寨。

  

  信阳市受亚热带季风气候影响,这里山势起伏多变,森林密布,雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润,光照不强,日夜温差大,适宜茶树生长。产出的信阳毛尖条索紧结圆直、纤细有锋尖,茶芽润绿,白毫隐翠,“细、圆、紧、直、多白毫”五大特点是信阳毛尖的“形美”。另外,它的香气高雅清新;汤色嫩绿、黄绿、明亮;味道鲜爽醇香、回甘。

  

  信阳毛尖乃茶中极品,不可不讲究冲泡技巧。

  

  在此次《尚茶周刊》北京马连道录制现场,茶艺师向茶友们介绍说,冲泡信阳毛尖宜使用玻璃器皿。如使用300毫升左右的内胆杯,投4-5克的茶叶量,但茶叶的投放应根据个人口味酌量。冲泡前先用水冲洗茶具,再投放毛尖茶。

  

  具体冲泡方法有两种,一种是茶汤分离,100度的沸水,高温快出。另一种是用85度到90度的直接冲泡。待半分钟后再品饮,茶汤饮至1/3添水续饮,继续添水续水至茶汤变淡。优质的信阳毛尖一般可品饮至3至5次。

  

  小编看到茶艺师用茶匙将茶荷里的信阳毛尖拨到玻璃壶中。披着白色茸毛碧绿隐翠的茶芽如花瓣纷纷扬扬飘落而下,如梦如幻,甚是好看。

  

  信阳毛尖沁水后,刹时间杯中绿云翻滚,晶莹剔透的热水溶解了茶的营养物质,逐渐变为绿色,整个茶杯盛满了春天的气息,而茶芽吸水后在慢慢膨胀,慢慢苏醒,在水中为我们献舞,仪态万千,生机无限。

  

  文新信阳毛尖北京店的工作人员说,品饮信阳毛尖应趁热品,那嫰绿的色泽、鲜灵的香气、甘爽的滋味,一定令您回味无穷。

  

  参与录制节目的资深茶友提醒大家,绿茶有18个月左右保质期,消费者购茶一次不用买太多,够喝一两个月就可以了。

  

  喝信阳毛尖新茶不仅能提神解乏,新茶中富含的多种维生素及矿物质也能补充人体所需,缓解气候变化带来的不适。每一片嫩绿的信阳毛尖茶芽不仅蕴含着330多天的生命力,而且香高味浓,回味甘甜,这不就是饱含生命力的春天的味道吗?


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