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碱性水果有哪些

碱性水果有哪些 碱性水果很多,常见的冷碱性水果有猕猴桃、香蕉。凉爽的碱性水果:梨、苹果、芒果、橙子等。扁平碱性水果:橙子、柠檬、木瓜、葡萄等。热碱性水果:樱桃、榴莲等。凉果不宜多吃,尤其是孕妇。热水果也要少吃,吃多了容易生气。

1.冷碱性水果。

1.猕猴桃。

猕猴桃果实形状一般为椭圆形,早期外观为黄褐色,成熟后为红棕色。它的表皮覆盖着厚厚的绒毛,果肉可食用,果肉鲜绿色,内部有一排黑色或红色的种子。因为猕猴喜欢吃,所以取名猕猴桃。也有人说它是以猕猴的名字命名的,因为它的皮上长满了皮毛。它是一种营养丰富、品质新鲜、味道鲜美的水果。

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2.香蕉。

香蕉原产东南亚,在台湾省、海南、广东和广西种植。香蕉是高热量的水果,在一些热带地区也是主要食物。香蕉果肉营养价值高,还含有多种微量元素和维生素。

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二、凉碱性水果。

1.梨。

梨果一般用于食用,不仅味美多汁,酸甜可口,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素。不同种类的梨有不同的味道和质地。梨可以生吃,也可以熟吃。

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2.苹果。

苹果是蔷薇科锦葵科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果营养价值高,富含矿物质、维生素和钙,有利于代谢体内多余的盐分,苹果酸能代谢热量。

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3.芒果。

芒果是一种热带水果,含有糖、蛋白质和粗纤维。芒果中含有的维生素A的前体胡萝卜素相对较高,在所有水果中是罕见的。可制成果酱、果汁、罐头、腌制食品、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。

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4.橘子。

橙子是芸香科柑橘树的果实,又被称为柑橘、黄果、金戒指和柳丁。橘子树是一种小树,它的果实可以去皮,新鲜食用,也可以用作其他食物的调味品或添加剂。

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第三,平碱性水果。

1.橘子。

柑橘和橘子都属于芸香科柑橘属的广皮柑橘。这种水果有厚厚的外皮和由果汁泡和种子组成的内部瓣膜。《本草纲目·果部》记载李时珍:橘小,花瓣味微醋(即酸),皮薄而红,味苦而苦;柑橘比橘子大,有花瓣味,皮厚微黄,叶甜。

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2.柠檬。

柠檬很酸,孕妇喜欢,所以叫益母果或者益母子。柠檬富含柠檬酸,所以被称为“柠檬酸仓库”。柠檬果汁肉质酥脆,香气浓郁。因为它的酸味,只能作为制作饮料和菜肴的一级调料。

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3.木瓜。

木瓜又名木瓜、奶瓜、木瓜,是热带亚热带常绿软木小乔木,高8-10m,乳白色;茎在损伤处不分枝或有时分枝,具螺旋状托叶。水果长在树上,看起来像瓜,因此得名木瓜。木瓜奶是制作松肉粉的主要成分。全年花果期。

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4.葡萄。

葡萄是世界上古老的果树之一。葡萄的植物化石是在第三纪地层中发现的,表明当时已经遍布欧洲、亚洲和格陵兰岛。葡萄原产于西亚,世界各地都有种植。全世界大约95%的葡萄集中在北半球。葡萄是著名的水果,可以生吃或制成葡萄干,也可以制成葡萄酒。

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4.热碱性水果。

1.樱桃。

樱桃在我国栽培历史悠久,品种繁多,可用于食用和制作樱桃酒。枝、叶、根、花也可以药用。除新鲜食品外,还可加工成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头、果脯、利口酒等。它有着鲜艳的红色和杏仁般的香气,令人陶醉。也是做菜的好食材。

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2.榴莲。

榴莲是著名的热带水果之一,原产于马来西亚。东南亚一些国家种植较多,尤其是泰国。在中国的广东和海南也有种植。榴莲在泰国很有名,被称为“水果之王”。榴莲有一种强烈的气味。爱它的人赞美它的香味,恨它的人抱怨它的气味。

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