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采购管理是指通过采购部门（或系统）将公司（或组织机构）所需的物资设备按照相关规定采购到项目，以满足项目的需求，同时为公司从采购的角度节约成本，降本增效。

采购管理专业简介

采购管理主要研究经济学、工商管理、采购管理等方面的基本知识和技能，包括采购计划、订单管理及发票校验三个方面，在各类企事业单位的采购管理和行政管理部门进行企业用品的采购、供应商管理、库存管理、报价与谈判以及发票的检验等。

学生主要学习工商管理及采购管理的基本知识和基本理论，受到专业技能的训练，具有从事各行业部门相应采购管理工作的能力。

课程体系：《采购供应管理导论》、《供应战略》、《供应商管理》、《报价与谈判》、《采购合同管理》、《企业物流管理》、《采购绩效管理》、《供应链管理》、《国际贸易理论与实务》、《库存管理》。

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这个专业人才缺口大，就业前景好。因为无论何种性质企业、行政事业单位和政府部门，都有采购行为，都需要采购与供应的专业人才。大学毕业生适宜在各种类型的工商企业、政府采购管理部门以及行业管理部门从事相应的采购供应管理工作。主要面向大型工商企业、跨国公司从事采购与供应管理工作。

涉及领域广泛，包括企业采购、商业采购、政府采购和工程采购等。毕业后可在政府采购部门、招投标公司、大中型企业、跨国公司、外贸部门从事采购、供应、招投标、物流管理和市场营销等工作，也可以从事商务策划、市场调研以及相关培训和教学工作。