淮北大学城生意怎么样 淮北大学城附近有商铺

米线，与云南做法味道不一样，雪白的米线加牛肉酱、肉丁、调味高汤、油辣子，味道不错，汤浓厚辣香，米线柔韧，久泡不软糯。 尤其是海宫的一家放了咖喱，更是有了自己的特色。凉面，用优质麦胚，制成面粉，做成细面条。

今天小编为你介绍这个话题，就是关于淮北大学城生意怎么样的问题，于是小编就整理了2个相关介绍淮北大学城生意怎么样的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 想在淮北大学城开个小吃店不知道怎么样希望高手指点,希望有大学城的学生...
2. 大学城商铺能做吗?

一、想在淮北大学城开个小吃店不知道怎么样希望高手指点,希望有大学城的学生...

淮北特色小吃　　淮北的炒面与安徽其他地方基本相同，要更辣。馄炖做法相同，放紫菜、虾皮、葱花、猪油，有的放稍许红辣榨菜。烤肉淮北以辣椒和孜然、小茴香等为主料。

至于包子，因为淮北上海人比较多，从我小时候起，吃的都是上海做法，个大皮薄（是真的很大），肉、油多稍甜，原来老菜市场里面有一家忘记叫什么的上海包子店，让我很怀念，美味宫附近的也不错 。

其他小吃有地锅粥,用玉米面和荸荠面、小米等等细细磨，在地锅里面慢慢炖，回味醇厚甜香。

卤狗肉，相城为汉封国沛国的国都，居民喜食狗肉，狗肉沛县有名气，占了地名的光，其实沛县汉属沛国，两地都是一种做法，几十种香料和肉汁调成卤，卤汁鲜浓，一般鲜杀狗肉要卤烧较长时间，卤好后肉色绛红，香气扑鼻，稍带咸味，大补，最好与酥油薄烧饼同食。

面皮，用麦胚精华部分加水经过压汁和蒸制，成为半透明的含水很薄很薄的面皮饼，具体做法较复杂。然后切成一指宽的条，与油辣椒和调料汁、面筋小块、绿豆芽等调好装盘。

米皮，与面皮做法同，外观透明度更高，雪白，必须用江苏泗洪和东北等地所产优质大米做，有朋友在外地用地产便宜的粳米（安徽南部称“饭米”）尝试，无法做成薄皮，而且颜色黄黑。

米线，与云南做法味道不一样，雪白的米线加牛肉酱、肉丁、调味高汤、油辣子，味道不错，汤浓厚辣香，米线柔韧，久泡不软糯。 尤其是海宫的一家放了咖喱，更是有了自己的特色。

凉面，用优质麦胚，制成面粉，做成细面条，上锅煮熟放凉。吃的时候，有的浇稍许调味汁、辣油、炸花生丁、香菜，有的浇稍许肉汁，然后搅拌均匀，汤很少，面柔韧有嚼头，味道不错。

牛肉粉丝汤，与淮南做法同，大锅炖牛肉，牛骨，盛肉汤配以卤牛肉，香菜，粉丝，豆腐干丝、稍许油辣子等。女孩子比较喜欢吃。

羊肉汤，大锅久煮羊肉羊骨，盛好汤后，加上卤好的羊肉片，炖的羊肉块，配以香菜，汤色雪白为佳，味道醇厚鲜美，中医认为：羊肉大热无毒，味甘，滋补佳品。

豆腐脑，用浓鸡汤为底汤，加鸡肉丝、豆腐脑、稍许黄花菜、调味汁。

捞虾饼，小虾和稀面、调味放到热油里炸的圆饼，味道很鲜，不错。

铁板烧，淮北离连云港比较近，烤海鲜不少，特别是烤鱼和鱿鱼，加甜酱和辣酱，也有里脊肉、鸡肫等。

烤羊肉等，鲜羊肉加孜然粉和小茴香等许多调料。 夏天一到晚上，淮北到处都卖这东西

炸鸡腿、鸡翅、素鸡、里脊，鸡腿、鸡翅外面裹面包粉做成的芡，烤到金黄，涂稍许甜酱，辣酱多一点，味道绝佳。还有炸牛肉串、炸小螃蟹、炸鸡肫、炸幼蝉、炸蚕蛹、炸臭豆腐干等等，外面不挂芡，浇甜酱和辣酱、调味浓汁。

二、大学城商铺能做吗?

可以的，因为在这里做生意会让你很赚钱的，因为有很多的学生在放假的时候经常会来这些地方进行购买商品的。

妮妮是我同事家的女儿，今年刚刚上大二，课业不算太重，暂时也没有考研、国考之类的压力。

做过几份兼职，每次都觉得自己是被老板欺骗压榨的那个。今年突然萌生出了想要自己创业，开一家奶茶店的想法。并且还和几个小姐妹做了初步规划，听起来倒是蛮头头是道的。

妮妮她们的计划是：

1、五个好姐妹一起出资、出时间在学校附近开一家奶茶店。这样既不耽误学习，也能赚点儿小钱，还能拥有一家有品位的店铺。

2、关于开店的成本，妮妮她们也是算过的。房租成本大约每年10万元，其他成本大约也要10万元。差不多20万元就能开起一家奶茶店了。如果是她们5个人一起出资的话，每个人平均负担4万元就足够了。

3、并且利润她们都算过了，就按一杯奶茶只赚5元算，每天只要卖出110杯奶茶，她们那个学区有几万人，一天卖一百多杯肯定不成问题。一年时间就能收回成本了。之后卖出的，就都是利润了。如果不干了，还可以把店铺转让出去，也不会赔钱的。

事实真是如此吗？当然不是了。

咱们先不用说五个小女孩儿一起开一家店，会不会因为各种问题吵得不可开交，会不会矛盾重重。

单单就成本一项，妮妮她们算的就十分有问题。

1、房租10万元/年，这个没有什么问题，相信妮妮她们肯定是在学校附近做过调研的。

2、其他成本10万元可是绝对打不住的。

首先来说，像妮妮她们这样没有任何经验的小姑娘开奶茶店，肯定不能自己单干，必须要找品牌加盟。不少品牌的管理费都要在每年2万-10万元之间。固定设备投入也要在5万-7万元左右。首批物料费算5万元，绝对算是少算了。要想让顾客有一个好的体验，房屋的装修也是不能少的，哪怕装修的再简单3万-5万元的装修费用还是要花的。还没有再细算其他费用就已经在15万-27万元之间了。这个数字估计远超了妮妮她们的预期。

也就是说，这个店开起来的话至少要先准备出25万-37万元。这与妮妮她们预估的20万元之间还是有不少差距的。

算完开店需要的启动资金再来算算年均投入。

1、人工成本，妮妮她们想的太乐观了。一家奶茶店要开起来至少前台和后厨都要有人的，再加上倒班休息什么了，至少也要4、5个人。而妮妮她们还都是要按时上课的大学生，她们5个能抵得上两个人就不错了。按还需要雇佣3个人，每人每月月薪3000元计算，一年的人工成本也需要将近11万元。

2、水电等等不多算，按一个月2000多元算，一年差不多也需要2万-3万元。

3、设备和装修的折旧。奶茶店的设备属于折旧非常高的，正常情况下差不多3年左右就要全部换新的。装修，就更不用提了，机会需要一年一换新。这笔费用合到每年的话，差不多也要在5万元左右。

也就是说，不算物料费用的话（物料费用取决于能卖出去多少杯奶茶），每年的固定投入至少就需要28万元左右。

到此，以上就是小编对于淮北大学城生意怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍关于淮北大学城生意怎么样的2点解答对大家有用。