唐山市二战考研寄宿集训班自习室、集密训营、面授机构、线下机构

        选择辅导班不能贪多。在确定辅导班的时候，大家一定要注意，不能因为害怕学不好，或者是盲目跟风，就胡子眉毛一把抓，同时报几个辅导班。对于考研学子来说，精力和时间都是十分有限的，另外每家辅导机构的授课体系和理念都不同，同时学习容易产生很多的问题。报班太多对于复习效率来说，坏处是多过好处的。最好选定一家机构，选报不同阶段的班型。 

       下面为大家介绍一下相关内容！

　　一、考研机构都有哪些：

　　1、天任考研：天任考研成立于2006年，以成为大学生教育服务机构为目标，经过20年的发展已经成长为大学生考研辅导驰名品牌，在考研政治、考研英语、考研数学等考研学科领域均有一定权威。

　　2、中公考研：中公考研是北京中公未来教育咨询有限公司旗下子品牌，中公考研是为广大考研学子提供复习辅导课程，包括考研乐学系列、魔鬼集训营、VIP1对1、考研微课等系列产品。

　　3、新东方考研：新东方在线是新东方教育科技集团旗下的专业在线教育平台，也是国内首批专业在线教育网站之一。提供出国留学、考研培训、英语培训和职业教育培训的综合网络教育培训机构。

　　4、海文考研：北京万学教育集团旗下海文考研是中国研究生考前培训事业的创始和领袖机构，在考研培训方面具备较好的口碑。在研究生入学考试、公务员招录考试和职业发展等主力培训项目方面做的都比较好。

　　5、海天考研：海天教育较早开始考研专业课辅导，同时也侧重考研公共课;最初由辅导考研政治打开名声，擅长开展大规模的专业课集训模式辅导;师资较为丰富，具有良好的教学维护水平。

　　二、考研自习室都有哪些：

　　1、天任寄宿考研：整体环境及周边配置比较好;宿舍环境很不错，交通便利;班主任进行每日考勤，半封闭式管理，周一到周六上午需请假才可外出。

　　2、心专注：价格便宜，学习氛围好，公用洗衣机，不是很卫生，饭菜质量不行，每个班配有对应的班主任，积分量化考核。

　　3、考虫寄宿考研：每天有教务老师早晚班查考勤，执行请假制度，门卫严格查岗，严禁外来人员进入学生指纹识别方可进入，不允许串班。

　　4、新硕：班主任进行每日考勤，封闭管理，周一到周五只有请假才可外出，周末凭出入证进出学校。

　　5、万硕考研自习室，自习室的环境很不错，有专门的保洁，干净卫生，有什么问题找工作人员也能解决。学习氛围非常nice，服务也很人性化，教室里有花茶，办公室里还有小零食。

　　三、为什么这么考研人要选集训营、有什么好处：

　　1、给文化课相对较差的高考考生，一个考入本科院校的机会，只要专业课分高，文化课分可以低一些，也会被A类院校录取。

　　2、帮助考生树立信心，克服浮躁。集训时，除了吃饭睡觉，基本上都呆在画室里，看着自己的创作水平一天天的提高，人也会变得越来越自信。

　　四、寄宿考研集训营价格：

　　按照目前的市场价格，服务比较周全(公共课+专业课+督学管理+面试指导等)的考研全程班价格大约在2.5万元-3.5万元之间，单科班大约在1万-1.5万元之间，两科班大约在2万元左右，政治+英语+数学的公共课三科班大约在2.1万-2.6万元之间。

　　五、考研封闭培训班价格：

　　1、应届生考研面授班这类考研辅导班基本上都在众多高校附近，因为离学校较近，所以作为考研应届生是最合适不过的了。基本上都是以周末走读上课为主，因为周中学校还有自己的课程要做。课程价格总体上维持在2W~4W不等，从单科到全科辅导基本上都包含在内了。

　　2、在职类考研面授班这类考研辅导班是针对社会人士最好的选择，由于工作和生活的关系，在考试难度和分值方面，这类机构会给到职场人士最好的建议和规划，价格总体上在2W~4W不等，如果有其他的个性化需求，价格就是另谈了。主要也是以周末走读班或者线上课程为主。

　　3、二战/三战/多战考研集训营说到这类机构，很多家长和学生都不是很了解，由于学员基本都是考研二战，所以面临着毕业了但是有没有工作，所以要提供配套的吃、住、学集一体的封闭式全日制学习中心。也需要有自建的公寓、食堂、教学区、自习区，所以不会像其上面两类考研辅导机构那样在学校周边到处都是。一般就是个缩小版的大学环境，所以基本上都是每个城市一个学习中心。

浙江海洋大学2023年研究生复试自命题科目考试大纲--食品科学与工程已出，考研大纲是指由教育部考试中心组织编写，高等教育出版社出版的，规定当年全国硕士研究生入学考试相应科目的考试范围、考试要求、考试形式、试卷结构等政策指导性考研用书。

2023年研究生复试自命题科目考试大纲--食品科学与工程

《食品化学》

一、适用专业

食品科学与工程

二、考试内容

1、水

1）了解水的结构

2）掌握水和溶质之间的相互作用

3）掌握基本概念以及水分活度与食品稳定性的关系

2、碳水化合物

1）了解碳水化合物的结构

2）理解碳水化合物的物理和化学性质

3）掌握淀粉、果胶、纤维素主要的功能性质以及在加工贮藏过程中的变化

3、蛋白质

1）了解蛋白质的结构以及氨基酸的性质

2）理解蛋白质的物理性质和化学性质

3）掌握蛋白质在加工贮藏过程中的变化

4、脂类

1）了解脂类的结构和物理性质

2）掌握脂类的和化学性质

3）掌握脂类在加工和贮藏过程中的变化

5、酶

1）掌握酶的定义以及影响活力的因素

2）掌握酶的固定化方法以及在食品加工贮藏中的应用。

6、色素与着色剂

1）了解食品中天然色素

三、推荐书目

王璋，许时婴，汤坚编，《食品化学》，中国轻工出版社，2019

《食品微生物学》

一、适用专业

食品科学与工程

二、考试内容

(一)微生物简介和研究食品微生物学的意义

1、 微生物的定义、特点；2、微生物的重要类群与分类地位；3、食品微生物学研究的对象；4、食品微生物学研究的内容及意义；5、微生物学的发展过程、重要事件和人物

(二)原核微生物

1、原核微生物的定义及其与真核微生物的本质差异；2、原核微生物(细菌、放线菌)的细胞结构与功能；3、原核微生物的繁殖方式、培养特征

(三)真核微生物

1、真核微生物的定义及其与原核微生物的本质差异；2、真核微生物(酵母菌、霉菌)的细胞结构与功能；3、真核微生物的繁殖方式、培养特征

(四)病毒

1、病毒的定义和特点；2、病毒的形态结构与功能；3、病毒的化学组成；4、噬菌体的定义及其生物学特性，一般增殖过程，与寄主细胞的相互关系及危害与应用

(五)微生物的营养和代谢

1、微生物需要的营养物质及其功能；2、微生物的营养类型；3、微生物对营养物质的吸收方式；4、培养基；5、微生物的能量代谢，分解代谢及次级代谢

(六)微生物的生长

1、微生物的生长繁殖；2、环境因素对微生物生长的影响；3、有害微生物的控制

(七)微生物的遗传

1、微生物遗传变异的物质基础；2、基因突变和微生物育种；3、基因重组和杂交育种；4、基因工程原理及技术；5、菌种的衰退、复壮和保藏

(八)食品中微生物的污染来源及控制

1、食品中微生物的污染来源及污染途径；2、食品微生物污染的控制；3、控制微生物生长与食品保藏技术

(九)微生物与食品的腐败变质

1、食品中常见的细菌；2、食品中常见的酵母菌和霉菌；3、食品中常见的乳酸菌；4、微生物引起食品变质的原因；5、微生物引起的各类食品变质

(十)微生物性食物中毒

1、食物中毒概述；2、细菌性食物中毒；3、真菌性食物中毒

(十一)食品传播的病原微生物

1、人畜共患病的病原菌；2、消化道传染病的病原菌；3、食品传播的病毒

(十二)食品中微生物数量的检测技术与指示菌

1、食品中的菌数检测方法及其新进展；2、指示菌；3、其他菌类数量的检测方法

(十三)微生物在食品发酵工业中的应用

1、酒精发酵与饮料酒的酿造；2、乳制品与调味品发酵；3、食品添加剂与酶制剂的生产；4、微生物的菌体及其内含物的应用

(十四)实验设计

1、分离、鉴定一种特定的微生物物种；2、分离纯化或复壮已经污染或衰退的生产菌种；3、测定细菌、酵母菌、霉菌的数量；4、微生物的菌种保藏技术

三、推荐书目：

江汉湖、董明盛主编，《食品微生物学》中国农业出版社，2014

贺稚非,霍乃蕊主编，《食品微生物学》科学出版社，2018

原标题：2023年研究生复试自命题科目考试大纲--食品科学与工程

文章来源：http://yjsyzs.zjou.edu.cn/info/1016/1745.htm