中国农业科学院农产品加工所研究生招生专业介绍 中国农业科学院农产品加工所官网

中国农业科学院农产品加工所研究生招生专业包括生物与医药、食品加工与安全、农业管理、生物化学与分子生物学、食品科学等领域。该所致力于农产品的加工与贮藏技术研究，培养具备专业知识和研究能力的人才。学生可以通过专业培训和研究，为农产品的发展和创新做出贡献。详细信息可登录官网：http://www.caas.net.cn，http://gs.caas.cn/。
1中国农业科学院农产品加工所研究生招生专业

中国农业科学院农产品加工所研究生招生专业

中国农业科学院农产品加工所是中国农业科学院下属的研究所，专注于农产品的加工与贮藏技术研究。该所拥有多个研究生招生专业，涵盖了生物与医药、食品加工与安全、农业管理、生物化学与分子生物学、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、农业经济管理等领域。

其中，生物与医药专业主要研究农产品中的生物活性成分及其医药价值，致力于开发利用农产品提取物的医药功能。而食品加工与安全专业则关注食品的加工技术和食品安全问题，为食品行业提供科学的加工方法和安全监测手段。

农业管理专业着眼于农业生产的管理与规划，培养具备农业经营和管理能力的人才。生物化学与分子生物学专业研究农产品中的生物化学成分和基因表达调控，探索农产品的分子机制。

食品科学专业则从食品的营养成分、理化性质和品质评价等方面进行研究，为食品工业提供科学依据。粮食、油脂及植物蛋白工程专业则关注粮食、油脂和植物蛋白的加工利用技术，致力于提高农产品的附加值。

农产品加工及贮藏工程专业则研究农产品的加工技术和贮藏保鲜技术，为农产品的后续加工和储存提供支持。农业经济管理专业则关注农业经济问题，培养具备农业经济管理能力的人才。

中国农业科学院农产品加工所研究生招生专业的设置全面而丰富，涵盖了农产品的各个领域。学生在这里可以接受到专业的培训和深入的研究，为农产品的发展和创新做出贡献。

同学们想要了解更多的信息可以登录院校的官网：http://www.caas.net.cn，http://gs.caas.cn/。希望对大家有所帮助。