传菜员是做什么的视频-今天学啥

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传菜员是做什么的火锅店传菜员是做什么的

2022年12月07日 11:37:24百科13

传菜员是做什么的火锅店传菜员是做什么的

传菜员属于后厨的工作人员，与服务生不同，通常不与顾客见面。传菜员的工作内容是根据前厅服务员的点菜单，将厨师做好的菜品按顺序送到备餐台上，由服务员进行上菜。传菜员的工作包括： 1、在厨师做好客人的菜品后，传菜员需要按上菜顺序将菜品摆放到备餐台...