蔗糖和乳糖是还原糖吗-今天学啥

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乳糖是还原糖吗能不能用斐林试剂检验乳糖是还原糖吗

2022年12月10日 14:15:38知识8

乳糖是还原糖吗能不能用斐林试剂检验乳糖是还原糖吗

乳糖是还原糖吗，乳糖都是还原性糖么？乳糖和半乳糖都属于还原糖。还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。非还原性糖有蔗糖、淀粉、...