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烹饪专业主要学什么课程都有哪些烹饪专业主要学什么课程都有哪些科目

2023年01月07日 16:08:01知识4

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烹饪专业主要课程有：饮食文化概论、食品卫生学、营养学基础、烹饪化学、餐饮企业管理、中国饮食保健学、实用营养学、管理学、心理学、教育学等课程。烹饪专业主干课程有哪些烹饪专业主要学习课程有食品文化概论、烹饪材料、烹饪原理、烹饪营养、食品卫生与...