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食品科学与工程专业是学什么的 有哪些就业方向 食品科学和工程类专业就业方向

2023年01月19日 15:48:09知识6
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这个专业的研究对象是食品原料和食品,该专业以工学、理学、农学和医学作为主要科学基础,研究食品原材料和食品的物理、化学和生物学特性,营养,品质,安全,工程化技术的一门多学科交叉的应用学科。 食品科学与工程专业是学什么的食品科学与工程专业主要培...

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2023年01月10日 12:42:40知识6
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食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。 食品科学与工程专业主要的学习内容食品科学与...