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2023西式烹饪工艺专业就业方向及前景 2023西式烹饪工艺专业就业方向及前景分析

2023年01月13日 19:18:05知识7
2023西式烹饪工艺专业就业方向及前景 2023西式烹饪工艺专业就业方向及前景分析
西餐工艺主要研究西餐生产、经营管理等方面的基本知识和技能,进行西厨房西餐热菜、西餐冷菜、西点制作等。例如:西式热菜、凉菜,控制和预防食品污染,菜单与宴会设计等。 西式烹饪工艺专业就业方向本专业毕业后主要在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮...