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西餐工艺专业学什么 前景怎么样 西餐工艺就业前景好吗
西餐工艺专业学饭店管理概论、西餐烹饪原料知识、烹饪化学、营养卫生学、西方饮食文化概论、冷菜工艺、厨务管理、宴会设计、西餐制作基础、西式面点、西餐工艺、西式快餐制作、菜肴创新、食品雕刻、烹饪美学等。 西餐工艺专业前景西餐相比其他餐饮要高端一些...
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