食品科学与工程专业课程有哪些学科-今天学啥

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食品科学与工程专业课程有哪些食品科学与工程专业课程有哪些学科

2023年02月04日 09:14:38知识6

食品科学与工程专业课程有哪些食品科学与工程专业课程有哪些学科

食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，并接受食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练。专业核心课程有食品化学与分析、食品营养学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺概论、食品装备与工厂设...