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武汉海文考研培训班

2024年03月14日 23:22:02考研课程1

考研机构室推荐

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　　2023烟台大学考研参考书目：生命科学学院

专业代码及名称	复试及加试参考书目
071000生物学	复试：朱玉贤等编著，现代分子生物学（第五版），高等教育出版社，2019年；
	加试：丁明孝等主编，细胞生物学（第五版），高等教育出版社，2020年；
	沈萍、陈向东主编，微生物学（第8版），高等教育出版社，2016年;
	周德庆，微生物学（第四版），高等教育出版社，2020年。
083200食品科学与工程	复试：夏文水主编，食品工艺学,中国轻工业出版社，2020年；
	阚建全主编，食品化学（第4版），中国农业大学出版社，2021年；
	周德庆，微生物学（第4版），高等教育出版社，2020年。
	加试：大连轻工业学院与华南理工大学等合编，食品分析，中国轻工业出版社，2019年；
	周才琼,周玉林编著，食品营养学（第三版），中国质检出版社，中国标准出版社，2017年。
083600生物工程	复试：姚汝华主编，微生物工程工艺原理（第三版），华南理工大学出版社，2013年；
	孙彦主编，生物分离工程（第三版），化学工业出版社，2013年。
	加试：沈萍编，微生物学（第八版），高等教育出版社，2016年；
	周德庆，微生物学（第四版），高等教育出版社，2020年;
	孙彦主编，生物分离工程（第三版），化学工业出版社，2013年。
086001生物技术与工程	复试：戚以政，夏杰，王炳武等编，生物反应工程（第二版），北京：化学工业出版社，2017；
	郭勇主编，酶工程（第四版），科学出版社，2016年;
	严希康编，生化分离工程，化工出版，2001年。
	加试：沈萍、陈向东主编，微生物学（第8版），高等教育出版社，2016年;
	周德庆，微生物学（第四版），高等教育出版社，2020年；
	孙彦主编，生物分离工程（第三版），化学工业出版社，2013年。
086003食品工程	复试：夏文水主编，食品工艺学,中国轻工业出版社，2020年；
	阚建全主编，食品化学（第4版），中国农业大学出版社，2021年；
	周德庆，微生物学（第4版），高等教育出版社，2020年。
	加试：大连轻工业学院与华南理工大学等合编，食品分析，中国轻工业出版社，2019年；
	周才琼,周玉林编著，食品营养学（第三版），中国质检出版社，中国标准出版社，2017年。
095101农艺与种业	复试：盖钧镒主编，作物育种学各论，中国农业出版社，2003年；
	李光晨主编，园艺植物栽培学，中国农业出版社，2000年；
	董金皋主编，农业植物病理学（第二版），中国农业出版社，2007年。
	加试：刘春生主编，土壤肥料学，中国农业大学出版社，2006年；
	戴灼华,王亚馥主编,遗传学第3版,高等教育出版社。
095113食品加工与安全	复试：夏文水主编，食品工艺学,中国轻工业出版社，2020年；
	阚建全主编，食品化学（第4版），中国农业大学出版社，2021年；
	周德庆，微生物学（第4版），高等教育出版社，2020年。
	加试：大连轻工业学院与华南理工大学等合编，食品分析，中国轻工业出版社，2019年；
	周才琼,周玉林编著，食品营养学（第三版），中国质检出版社，中国标准出版社，2017年。