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大连海洋大学农产品加工及贮藏工程专业考研院校排名情况 大连海洋大学食品加工与安全复试参考书

2024年06月15日 13:09:00研究生1

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大连海洋大学农产品加工及贮藏工程专业考研院校排名情况 大连海洋大学食品加工与安全复试参考书

【工学0832 食品科学与工程】
083203农产品加工及贮藏工程-专业介绍:农产品加工及贮藏工程是食品科学与工程之下的一个二级学科硕士点,是以农产品为研究对象,以生物学和工程学为基础,研究农产品贮运、加工及加工中副产品的综合利用等基础科学与工程技术问题的学科。其主要研究内容是:根据农产品特性,以提高产品品质,最大限度地保持或提高产品的营养价值,改善外部感官特性,提高产品耐贮性,降低成本和能耗为目的,研究农产品加工及贮藏的原理和理论;结合现代高新技术成果,研发各种食品;同时结合现代生物技术和营养学进展,研究并设计面向21世纪的新型营养保健食品加工工艺、技术和设备,解决生产中迫切需要解决的实际问题。
评估对象 序号 学校/院所代码 学校/研究院所名称 整体评估得分
科研院所 1 82101 中国农业科学院 B+
全国高校 2 10019 中国农业大学 A+
3 10295 江南大学 A+
4 10403 南昌大学 A
5 10307 南京农业大学 A-
6 10335 浙江大学 A-
7 10504 华中农业大学 A-
8 10561 华南理工大学 A-
9 10057 天津科技大学 B+
10 10152 大连工业大学 B+
11 10224 东北农业大学 B+
12 10264 上海海洋大学 B+
13 10299 江苏大学 B+
14 10423 中国海洋大学 B+
15 10564 华南农业大学 B+
16 10712 西北农林科技大学 B+
17 10011 北京工商大学 B
18 10129 内蒙古农业大学 B
19 10157 沈阳农业大学 B
20 10183 吉林大学 B
21 10353 浙江工商大学 B
22 10359 合肥工业大学 B
23 10389 福建农林大学 B
24 10635 西南大学 B
25 10086 河北农业大学 B-
26 10193 吉林农业大学 B-
27 10240 哈尔滨商业大学 B-
28 10248 上海交通大学 B-
29 10327 南京财经大学 B-
30 10463 河南工业大学 B-
31 10496 武汉轻工大学 B-
32 10566 广东海洋大学 B-
33 10213 哈尔滨工业大学 C+
34 10223 黑龙江八一农垦大学 C+
35 10337 浙江工业大学 C+
36 10390 集美大学 C+
37 10462 郑州轻工业学院 C+
38 10466 河南农业大学 C+
39 10538 中南林业科技大学 C+
40 10559 暨南大学 C+
41 10610 四川大学 C+
42 10167 渤海大学 C
43 10386 福州大学 C
44 10464 河南科技大学 C
45 10589 海南大学 C
46 10623 西华大学 C
47 10626 四川农业大学 C
48 10676 云南农业大学 C
49 10708 陕西科技大学 C
50 11646 宁波大学 C
51 10252 上海理工大学 C-
52 10364 安徽农业大学 C-
53 10435 青岛农业大学 C-
54 10536 长沙理工大学 C-
55 10733 甘肃农业大学 C-
56 11117 扬州大学 C-

本一级学科中,全国具有“博士授权”的高校共27所,本次参评26所;部分具有“硕士授权”的高校也参加了评估;参评高校共计79所。 (注:评估结果相同的高校排序不分先后,按学校代码排列。若参评院校数量过多,则只展出序号前120项)

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