江南大学食品科学与工程考研考什么 江南大学的食品科学与工程研究生好考吗

　　一、江南大学食品科学与工程考研科目
　　1、思想政治理论：这是全国各高校考研的必考科目之一，主要考察学生对国家和社会的基本理论和基本知识的了解和掌握程度。
　　2、英语：通常为英语一或英语二，主要考察学生的英语应用能力。
　　3、数学：通常为数学二，主要考察学生的数学基础和数学应用能力。
　　4、生物化学：这是食品科学与工程考研的核心科目之一，主要考察学生对生物体的化学组成、生物物质的结构和性质、生命过程中的物质变化和能量变化、生化机理、遗传的分子基础以及代谢调控等方面的理解和掌握程度。
　　此外，根据学校和导师的不同，可能还会有一些其他的考察内容，如食品化学、食品微生物学、有机化学等。
　　二、江南大学食品科学与工程考研信息
　　江南大学食品科学与工程专业是其王牌专业之一，国内排名非常靠前，具有雄厚的学科实力和优秀的师资力量。该专业涵盖了食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品加工技术等多个方面的知识，注重理论与实践相结合，培养学生具备食品科学研究、食品质量与安全控制、食品新产品开发等方面的能力。
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内容来源：高顿教育